| 小青菜炒牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 虾米 | 克 | 91千卡 | 198千卡 | 43.7克 | 2.6克 |
| 总量 | 611克 | 小青菜炒牛肉热量/卡路里551千卡 | |||
 热量551千卡，相当于羽毛球122分钟消耗的热量...270 | |||||
小青菜炒牛肉的做法共2个步骤
食材主料/辅料
牛肉（一小块）、青菜（两人份）、虾米（少许）
1/2. 青菜洗净切段，牛肉切片，葱蒜备好，酱油香油用热水冲化开
2/2. 起锅热油，倒入葱蒜，爆香后放入牛肉，翻炒一下放入青菜，倒适量热水，翻炒至熟，放入十三香和调好的酱油汤，盐，翻炒均匀，放入虾米。即可出锅
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补中益气、补虚养血、抗衰老等功效；可与芋头、香菇、洋葱搭配；与橄榄、红螺、田螺相克，同食可能会引起不适；
青菜的热量15千卡（每100克）；具有利尿、清热解毒、止渴等功效；可与辣椒、虾皮、猪肉搭配；与醋、秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
虾米的热量198千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有增加骨密度、镇静、通乳汁等功效；可与豆腐、丝瓜、藕搭配；与芹菜、水芹菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 小青菜炒牛肉热量551 千卡
- 脂肪4.9 克
- 蛋白质72.67 克
- 碳水化合物2.9 克
- 钠5014 毫克
- 钙651 毫克
- 铁15.1 毫克
- 钾1050 毫克