| 番茄土豆牛肉汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 810克 | 番茄土豆牛肉汤热量/卡路里978千卡 | |||
 热量978千卡，相当于高抬腿122分钟消耗的热量...480 | |||||
番茄土豆牛肉汤的做法共9个步骤
食材主料/辅料
牛腱肉（500克）、番茄（2个）、土豆（2个）、生姜（2片）、食用油（适量）、盐（1勺）、木耳（适量）、葱（半段）
1/9. 牛肉切小方块，和凉水一块下锅，滚五六分钟
2/9. 捞出用温水洗干净，在油锅里炒一下。
3/9. 番茄用热水烫掉皮，切片。
4/9. 土豆切块，在水里泡着，备用。
5/9. 提前泡发木耳，洗干净。
6/9. 葱、姜，反炒西红柿。
7/9. 再加入土豆，差不多，加开水。
8/9. 炒锅转到砂锅里，大火开锅后，转小火炖50分钟。
9/9. 放点盐，过几分钟就可以了。
食材功效信息
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、清热生津、治疗高血压等功效；可与茭白、鸡蛋、山楂搭配；与鲇鱼、冰棍、鱼头相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容护肤、和胃、补充营养等功效；可与醋、黄瓜、豇豆搭配；与圣女果、螃蟹、香蕉相克，同食可能会引起不适；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌、解毒、助阳等功效；可与羊排、牛里脊、牛肉搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血脂、预防高血压、预防糖尿病等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、祛除腥膻之味、促进消化等功效；与赤豆、红豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 番茄土豆牛肉汤热量978 千卡
- 脂肪101.29 克
- 蛋白质8.9 克
- 碳水化合物63.02 克
- 钠10074.7 毫克
- 钙131 毫克
- 铁5.36 毫克
- 钾1113 毫克