| 捞干面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芝麻油 | 克 | 133千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 挂面 | 克 | 519千卡 | 346千卡 | 10.3克 | 0.6克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 牛肉 | 克 | 125千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 香醋 | 克 | 37千卡 | 91千卡 | 1.5克 | 0.46克 |
| 总量 | 358克 | 捞干面热量/卡路里979千卡 | |||
 热量979千卡，相当于宗教舞196分钟消耗的热量...300 | |||||
捞干面的做法共5个步骤
食材主料/辅料
芝麻油（15克）、挂面（150克）、酱油（适量）、香醋（2勺）、香油（适量）、牛肉（100克）、蕃茄（一个）
1/5. 将牛肉切片，用酱油和花生油泡十分钟。姜丝少许，热炒片刻乘起。
2/5. 煎鸡蛋2个乘起。
3/5. 水烧开后放入面条煮熟捞出沥干水分。
4/5. 番茄切块煮片刻，捞出。
5/5. 把牛肉鸡蛋番茄香菜倒入面中，下酱油芝麻油等，搅拌均匀，即可吃。根据自己喜好，可加沙茶等配料。
食材功效信息
芝麻油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护血管、祛风润肠、补血明目等功效；
挂面的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有益肾、健脾、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、增进食欲、降低胆固醇等功效；
香醋的热量91千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有活血、促进消化、杀菌等功效；可与黄瓜、猪骨、大蒜搭配；与豌豆、水芹菜、牛奶相克，同食可能会引起不适；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有通便、防治皮肤炎症、治疗高血压等功效；可与菠菜搭配；
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营养信息
- 捞干面热量979 千卡
- 脂肪203.16 克
- 蛋白质44.87 克
- 碳水化合物109.65 克
- 钠7083.3 毫克
- 钙96.7 毫克
- 铁19.45 毫克
- 钾866 毫克