| 笋干蒜苗炒腊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 腊肉 | 克 | 1107千卡 | 692千卡 | 18.2克 | 68克 |
| 笋干 | 克 | 454千卡 | 275千卡 | 21.4克 | 1.4克 |
| 蒜苗 | 克 | 63千卡 | 40千卡 | 2.1克 | 0.4克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 总量 | 494克 | 笋干蒜苗炒腊肉热量/卡路里1656千卡 | |||
 热量1656千卡，相当于打鼓414分钟消耗的热量...240 | |||||
笋干蒜苗炒腊肉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
腊肉（一块）、笋干（一小把）、蒜苗（三根）、泡海椒（根据自己口味加）、味精（少许）
1/4. 先把蒜苗切成小段
2/4. 泡发笋干拧干水分
3/4. 腊肉切薄片
4/4. 最后先把腊肉放入锅里熬出油水不要熬太干，然后放笋干最后放蒜苗出锅的时候放味精。
食材功效信息
腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有开胃祛寒、消食等功效；
笋干的热量275千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
蒜苗的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防止血栓、驱虫、保护肝脏等功效；可与莴笋搭配；
味精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有缓解神经衰弱、提鲜等功效；与口蘑、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 笋干蒜苗炒腊肉热量1656 千卡
- 脂肪69.86 克
- 蛋白质41.76 克
- 碳水化合物65.75 克
- 钠14148.1 毫克
- 钙40 毫克
- 铁1.52 毫克
- 钾374 毫克