| 愚人节巧克力火柴饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 无盐黄油 | 克 | 466千卡 | 717千卡 | 0.85克 | 81.11克 |
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低筋粉 | 克 | 566千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 344克 | 愚人节巧克力火柴饼干热量/卡路里1326千卡 | |||
 热量1326千卡，相当于壁球110分钟消耗的热量...720 | |||||
愚人节巧克力火柴饼干的做法共7个步骤
食材主料/辅料
无盐黄油（65克）、糖粉（50克）、鸡蛋（1个）、低筋粉（160克）、白巧克力（少许）、食用色素（可选）（1滴）
1/7. 黄油在室温下软化后，加糖粉，用电动打蛋器打至蓬松羽毛状
2/7. 逐次加入一个鸡蛋，打至完全融合，没有水油分离的状态
3/7. 筛入低筋粉，拌匀，揉成团
4/7. 夹在两张油纸间，擀成均匀薄片，入冰箱冷藏片刻
5/7. 取出后，切成细条，放在铺了油纸的烤盘上，入预热好的烤箱中层，上下火150度烤10分钟左右，取出稍晾凉
6/7. 用饼干头稍蘸一下融化的巧克力，放在油纸上，凝固后取下即可
7/7. 成品图
食材功效信息
无盐黄油的热量717千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有促进身体发育、均衡营养、加饱腹感等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、止咳、除口臭等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、解热烦、延缓衰老等功效；可与肥牛、圆生菜、干辣椒搭配；与鹅肉、茶叶、地瓜相克，同食可能会引起不适；
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 愚人节巧克力火柴饼干热量1326 千卡
- 脂肪92.02 克
- 蛋白质22.81 克
- 碳水化合物180.55 克
- 钠155 毫克
- 钙81 毫克
- 铁1.83 毫克
- 钾164 毫克