| 0基础的下饭菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 466千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 葱伴侣甜面酱 | 克 | 90千卡 | 180千卡 | 13克 | 1.6克 |
| 总量 | 721克 | 0基础的下饭菜热量/卡路里630千卡 | |||

1/11. 胡萝卜切丁

2/11. 黄瓜切丁

3/11. 鸡胸肉切丁

4/11. 葱姜蒜切碎

5/11. 加入甜面酱,这欣和葱伴侣甜面酱比较稠,加入酱油调稀。

6/11. 加入少量酱油,

7/11. 将鸡丁凉油下锅,炒至发白。倒出

8/11. 锅中再次加油,先炒胡萝卜,因为我胡萝卜没用热水焯,所以要多炒一会儿,就先下了。如果胡萝卜已经用开水焯过,则等油热了之后,下葱姜蒜,爆香。再放胡萝卜

9/11. 放鸡丁

10/11. 放黄瓜

11/11. 最后出锅
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有温中益气、健脾胃、添髓等功效;可与松子、油菜、豇豆搭配;与红薯、芝麻、菊花相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有生津止渴、抗肿瘤、解毒消肿等功效;可与墨鱼、土豆、虾米搭配;与马齿苋、泥鳅、油菜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、抗癌、胃肠蠕动等功效;可与绿豆芽、香菜、比目鱼搭配;与白酒、柚子、茄子相克,同食可能会引起不适;
葱伴侣甜面酱的热量180千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;