| 白糖糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 粘米粉 | 克 | 549千卡 | 366千卡 | 5.7克 | 1.4克 |
| 白糖 | 克 | 392千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 423克 | 白糖糕热量/卡路里943千卡 | |||
 热量943千卡，相当于乡村舞210分钟消耗的热量...270 | |||||
白糖糕的做法共5个步骤
食材主料/辅料
粘米粉（150克）、白糖（100克）、水（250）、酵母（2克）、温水（30克）
1/5. 100g糖+250g糖煮成糖水，放凉备用。 酵母+30g温水溶好，放5分钟后用
2/5. 将粘米粉+糖水搅拌均匀+酵母水搅拌均匀后封上保鲜膜在常温下放一个小时，然后再放去冰箱保鲜层
3/5. 第二天拿出来，发酵好上面有好多泡泡的，搅拌均匀后倒到盘里蒸
4/5. 刚刚蒸好的样子
5/5. 放凉后切件
食材功效信息
粘米粉的热量366千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有补中益气、止烦、通血脉等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、滋阴、疗疮去酒毒等功效；可与番茄、南瓜子、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 白糖糕热量943 千卡
- 脂肪1.4 克
- 蛋白质5.8 克
- 碳水化合物180.6 克
- 钠3.4 毫克
- 钙13 毫克
- 铁0.4 毫克
- 钾279 毫克