| 蚝油香菇-滑嫩鲜香好味道热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 135克 | 蚝油香菇-滑嫩鲜香好味道热量/卡路里35千卡 | |||
 热量35千卡，相当于跑步4分钟消耗的热量...480 | |||||
蚝油香菇-滑嫩鲜香好味道的做法共12个步骤
食材主料/辅料
香菇（8朵200克）、食用油（20克）、小葱（1根）、蚝油（30克）、老抽（1-2毫升）、生粉（5克）
1/12. 食材
2/12. 香菇剪去柄部，彻底清洗干净
3/12. 切4毫米左右厚片，小葱切粒。
4/12. 用蚝油2大勺（30克），老抽1-2毫升，生粉5克，水50毫升，调成料汁
5/12. 烧开半锅水，入香菇片焯下水
6/12. 香菇片煮软捞起备用
7/12. 热锅冷油爆香葱白粒
8/12. 入焯过水的香菇片翻炒一下
9/12. 加入料汁
10/12. 勾芡
11/12. 收浓后加入葱绿增香添色
12/12. 撰写制作步骤
食材功效信息
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防佝偻病、抗血栓、提高免疫力等功效；可与牛肉酱、莴笋、仔鸡搭配；与海虾、河蟹、明虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蚝油香菇-滑嫩鲜香好味道热量35 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质2.2 克
- 碳水化合物5.2 克
- 钠1.4 毫克
- 钙2 毫克
- 铁0.3 毫克
- 钾20 毫克