| 胡萝卜花卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 酵母粉 | 克 | 7千卡 | 325千卡 | 40.44克 | 7.61克 |
| 胡椒粉 | 克 | 3千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 180千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 325克 | 胡萝卜花卷热量/卡路里1289千卡 | |||

1/10. 用安琪发面一个小时。

2/10. 胡萝卜素切碎

3/10. 将面团赶成三毫米厚,首先,涂一层食用油,依次均匀的撒上花椒面和盐。

4/10. 把切好的胡萝卜平铺在上面。

5/10. 从窄的一边卷起来。均等分。

6/10. 每两个叠加。

7/10. 用筷子按一下。注意筷子的方向。不然没花。

8/10. 两头往下捏紧

9/10. 凉水放锅内,大火蒸十分钟。

10/10. 出锅喽!
面粉的热量366千卡(每100克);具有除热、增强免疫力、养胃等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有治疗高血压、润肠、补虚等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有杀菌、预防蛀牙、呵护咽喉等功效;与豆馅、红豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
胡椒粉的热量316千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有健胃、促消化、帮助消化等功效;