| 自制酸奶搭配新鲜水果热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 原味酸奶 | 克 | 72千卡 | 72千卡 | 2.5克 | 2.7克 |
| 草莓 | 克 | 148千卡 | 32千卡 | 0.67克 | 0.3克 |
| 百香果 | 克 | 666千卡 | 97千卡 | 2.2克 | 0.7克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 白砂糖 | 克 | 400千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 蓝莓 | 克 | 105千卡 | 57千卡 | 0.74克 | 0.33克 |
| 蓝莓果酱 | 克 | 161千卡 | 260千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1782克 | 自制酸奶搭配新鲜水果热量/卡路里1840千卡 | |||
 热量1840千卡，相当于跳舞383分钟消耗的热量...288 | |||||
自制酸奶搭配新鲜水果的做法共6个步骤
食材主料/辅料
牛奶（1L）、原味酸奶（100克）、白砂糖（100克）、搭配1:（适量）、百香果（1个）、蜂蜜（适量）、搭配2:（适量）、草莓（2个）、蓝莓（6粒）、蓝莓果酱（适量）
1/6. 原味酸奶，取100g做菌种。牛奶最好选用新鲜牛奶，不建议用保质期很长的那种盒装牛奶。冰牛奶加热至40度，与菌种均匀混合，倒入高温杀菌晾干后的容器内。
2/6. 容器放入酸奶机中，隔水发酵酸奶，选择酸奶模式9个小时。用手试了一下水温，大概40多度。
3/6. 发酵好的酸奶，密封起来放冰箱冷藏后，口感更佳，最好一周之内吃完。吃的时候可随意搭配各种水果，下面我就推荐2种简单的吃法……
4/6. 自制酸奶口味偏酸，我喜欢百香果?蜂蜜，口味很特别哦！
5/6. 如果不喜欢蜂蜜的味道，也可以选择，草莓?蓝莓?蓝莓果酱。
6/6. 满满的新鲜水果，看起来是不是很有食欲！
食材功效信息
原味酸奶的热量72千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调整胃肠道、调味、舒缓肝气等功效；
百香果的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促消化、生津止渴、提神醒脑等功效；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强抵抗力、杀菌、促进睡眠等功效；可与梨、雪梨、南瓜子搭配；与大米、油豆腐、莴笋相克，同食可能会引起不适；
草莓的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺生津、降血脂、大便秘结等功效；可与冰糖、山楂、红糖搭配；与黄瓜、樱桃、地瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自制酸奶搭配新鲜水果热量1840 千卡
- 脂肪9.13 克
- 蛋白质13.32 克
- 碳水化合物298.75 克
- 钠79.7 毫克
- 钙425 毫克
- 铁2.72 毫克
- 钾522 毫克