| 红糖馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 915千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 红糖 | 克 | 372千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 发酵粉 | 克 | 11千卡 | 356千卡 | 47.6克 | 1.7克 |
| 总量 | 354克 | 红糖馒头热量/卡路里1299千卡 | |||

1/8. 温水冲泡红糖水

2/8. 过滤糖水倒入面包机中发酵

3/8. 发酵完成后揉团扞平

4/8. 卷起切块

5/8. 六小块擀平放一起

6/8. 卷起对半切,玫瑰花

7/8. 出炉

8/8. 蒸25分钟
面粉的热量366千卡(每100克);具有补虚损、健脾、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有护肤、活血化淤、温胃驱寒等功效;可与小米、荷兰豆、黑豆搭配;与松花蛋、牛腩、姜相克,同食可能会引起不适;
发酵粉的热量356千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清理胃水、消炎、除脂美容等功效;与红豆、赤豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;