| 粗粮炉果热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 玉米油 | 克 | 448千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 泡打粉 | 克 | 5千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 白芝麻 | 克 | 61千卡 | 606千卡 | 22.2克 | 55.6克 |
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 283克 | 粗粮炉果热量/卡路里1170千卡 | |||
 热量1170千卡，相当于柔道117分钟消耗的热量...600 | |||||
粗粮炉果的做法共15个步骤
食材主料/辅料
1/15. 把鸡蛋、糖和油倒入容器中混合均匀
2/15. 加入泡打粉和小苏打混合均匀
3/15. 筛入面粉中玉米粉混合
4/15. 加一点芝麻一起来混合会更香（可不加）
5/15. 用刮刀混合成光滑的面团
6/15. 面团放入食品袋中
7/15. 用擀面杖擀成厚约0.8厘米左右的长方形面饼，不要太薄，把边缘修整齐，静置半小时左右。
8/15. 用剪刀把食品袋两边剪口顺势撕开，表面刷蛋液。
9/15. 撒上黑芝麻（也可以用白芝麻）
10/15. 切成长方形或正方形小块，形状随意看个人喜好。
11/15. 把切好的面饼用刀或铲子托起
12/15. 小心移入不粘烤盘，中间隔开距离。（普通烤盘需要铺油纸）
13/15. 放入预热好的烤箱，180中层烤制20分钟，表面上色满意就可以了。
14/15. 出炉后晾凉
15/15. 酥脆香甜！健康小零食。
食材功效信息
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有养心、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、清热解毒、延缓衰老等功效；可与海虾、肥牛、干贝搭配；与甲鱼 、鹅、兔肉相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有养颜、健体、美容养颜等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、解盐卤毒、疗疮去酒毒等功效；可与南瓜子、杨桃、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
白芝麻的热量606千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有祛风润肠、通便、抗衰老等功效；可与香蕉、枸杞子、核桃搭配；与鸡腿、鸡翅、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 粗粮炉果热量1170 千卡
- 脂肪166.51 克
- 蛋白质46.16 克
- 碳水化合物200.22 克
- 钠27540.8 毫克
- 钙125 毫克
- 铁8.55 毫克
- 钾441 毫克