| 干贝冬瓜汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬瓜 | 克 | 36千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 干贝 | 克 | 119千卡 | 264千卡 | 55.6克 | 2.1克 |
| 总量 | 445克 | 干贝冬瓜汤热量/卡路里155千卡 | |||
 热量155千卡，相当于水球16分钟消耗的热量...600 | |||||
干贝冬瓜汤的做法共8个步骤
食材主料/辅料
冬瓜（400克）、干贝（20个）、姜（1块）、葱（2棵）、盐（1茶匙）、高汤（适量）、植物油（1汤匙）、料酒（1/2汤匙）、白胡椒粉（适量）
1/8. 准备所需材料。
2/8. 将冬瓜削皮切成片，干贝提前用料酒，温水浸泡一小时备用。
3/8. 将冬瓜片用开水焯烫至稍变软后捞出。
4/8. 炒锅里倒油烧热，放入姜丝和葱段炒香。
5/8. 放入沥干水份的冬瓜片，煸炒至冬瓜稍变透明。
6/8. 倒入高汤或水，再加浸泡干贝的水和干贝。
7/8. 大火煮开后转中火煮五分钟左右。
8/8. 最后加少许盐和白胡椒粉调味即可。
食材功效信息
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有护肾、润肤美容、抗癌等功效；可与大花蟹、芦笋、白菜搭配；与红螺、醋、海螺相克，同食可能会引起不适；
干贝的热量264千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有利五脏、抗癌、软化血管等功效；可与海带、鸡蛋、瓠瓜搭配；与橄榄、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 干贝冬瓜汤热量155 千卡
- 脂肪2.3 克
- 蛋白质56 克
- 碳水化合物6.9 克
- 钠307.8 毫克
- 钙85.3 毫克
- 铁5.8 毫克
- 钾1069 毫克