| 糖醋藕片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | 0.1克 | 0.6克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 总量 | 237克 | 糖醋藕片热量/卡路里389千卡 | |||
 热量389千卡，相当于开车156分钟消耗的热量...150 | |||||
糖醋藕片的做法共1个步骤
食材主料/辅料
嫩藕（1节）、小葱（1根）、白糖（3勺）、白醋（2勺）、油盐（适量）、老抽（1勺）、淀粉（适量）
1/1. 藕用水焯一下，然后用小碗调糖醋汁，一勺老抽，两勺白醋，三勺白糖，一勺盐！另一个碗里放淀粉用水调好备用，然后锅中倒油炒藕片，倒入糖醋汁翻炒，最后出锅之前倒入淀粉汁翻炒就可以出锅了，撒点葱花！
食材功效信息
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、发汗解表、预防感冒等功效；可与蘑菇搭配；与豆腐、腐竹、香干相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、保肝解毒、止咳等功效；可与香瓜、杨桃、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
白醋的热量6千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀虫、活血、帮助消化等功效；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和胃、治便秘、润肠通便等功效；
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营养信息
- 糖醋藕片热量389 千卡
- 脂肪2 克
- 蛋白质9.9 克
- 碳水化合物217.9 克
- 钠39322.8 毫克
- 钙100 毫克
- 铁2.5 毫克
- 钾288 毫克