| 燕麦葡萄干饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 即食麦片 | 克 | 399千卡 | 399千卡 | 13.07克 | 8克 |
| 低筋面粉 | 克 | 248千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 白砂糖 | 克 | 80千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 玉米油 | 克 | 269千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 椰蓉 | 克 | 342千卡 | 684千卡 | 5.3克 | 69.08克 |
| 葡萄干 | 克 | 181千卡 | 341千卡 | 2.5克 | 0.4克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 纯牛奶 | 克 | 12千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 总量 | 487克 | 燕麦葡萄干饼干热量/卡路里1871千卡 | |||

1/6. 材料备齐。

2/6. 打个鸡蛋在盆中,依次加入白糖、椰蓉、麦片、低筋面粉,油、加入纯牛奶调匀(牛奶要一点点加,太多了稀了就和不好面团),用筷子搅拌均匀,戴一次性手套捏和成软硬适中的面团。

3/6. 加入一把葡萄干(葡萄干比较干,事先在锅内蒸软)抓匀。

4/6. 把面团分成一个个小剂子,拿一个稍搓圆,放进不沾烤盘里(一般的烤盘要垫油纸),轻轻按压成饼状,依次做好所有饼干胚。放进事先预热好的烤箱里,160度,上下火,20分钟即成。

5/6. 金黄酥脆,香甜可口,超像趣多多,但却更加营养健康。

6/6. 成品图
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、止渴、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、延缓衰老、解热烦等功效;可与小米面、韭菜、丝瓜搭配;与地瓜、糖精、田鸡相克,同食可能会引起不适;
椰蓉的热量684千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有补充营养、利尿消肿、驻颜美容等功效;
玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有养颜、美容养颜、抗衰老等功效;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗氧化、增强免疫力、止咳等功效;