| 洋葱炒牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 老姜 | 克 | 45千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 白砂糖 | 克 | 20千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 总量 | 641克 | 洋葱炒牛肉热量/卡路里1165千卡 | |||
 热量1165千卡，相当于坐飞机1165分钟消耗的热量...60 | |||||
洋葱炒牛肉的做法共6个步骤
食材主料/辅料
洋葱（1/2个）、老姜（1片）、生抽（15毫升）、白砂糖（5克）、盐（3克）、食用油（30毫升）、牛肉（适量）、胡椒粉（适量）
1/6. 牛肉切片，放入小粉、料酒、胡椒粉、生抽、盐巴，抓匀，在表面浇一些生油。
2/6. 准备好干辣椒、姜片、葱花、小米辣
3/6. 热锅下油，待油热后倒入干辣椒炒香，放入姜片，倒入牛肉，变色捞出。
4/6. 另起锅热油后倒入洋葱翻炒
5/6. 洋葱变软后倒入牛肉，翻炒片刻加入小米辣、葱花捞出。
6/6. 啦啦啦，可以啦
食材功效信息
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌、预防高血压、消炎等功效；可与苹果、猪骨、鸡蛋搭配；与蜂蜜、黄豆、河虾相克，同食可能会引起不适；
老姜的热量41千卡（每100克）；具有镇吐、促进消化、促消化等功效；可与牛腩、牛肉、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺生津、抗菌抑菌、止咳等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、增进食欲、呵护咽喉等功效；与小豆、红豆沙、赤豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 洋葱炒牛肉热量1165 千卡
- 脂肪111.6 克
- 蛋白质43.37 克
- 碳水化合物196.24 克
- 钠10147.3 毫克
- 钙774 毫克
- 铁15.31 毫克
- 钾687 毫克