| 蔓越莓饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 蔓越莓干 | 克 | 129千卡 | 368千卡 | 0.53克 | 1.58克 |
| 总量 | 286克 | 蔓越莓饼干热量/卡路里1436千卡 | |||
 热量1436千卡，相当于乡村舞319分钟消耗的热量...270 | |||||
蔓越莓饼干的做法共7个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（115克）、鸡蛋液(打散的全蛋)（1大勺(15毫升)）、黄油（75克）、糖粉（60克）、蔓越莓干（35克）、盐（1克）
1/7. 黄油室温软化，加入糖粉，盐后拌匀，无需打发。
2/7. 再加入蛋液，搅拌至糖粉完全融化
3/7. 放入切碎的蔓越莓，搅拌均匀，再把低筋面粉过筛网放入
4/7. 搅拌至面粉全部融进去
5/7. 用手揉成长条，再用保鲜膜卷好，用手在案板上板成正方形，或者直接搓成圆柱形也可以，再放进冰箱冷冻室，30分钟定型即可
6/7. 从冰箱取出后，拿开保鲜膜，然后用刀切成厚薄均匀的小块，平铺在烤盘上
7/7. 烤箱提前预热5分钟，160度，上下火，20-25分钟即可，具体要根据自己烤箱的脾气决定哦
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、补充能量、改善贫血等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳、调味、除口臭等功效；
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有延缓衰老、护眼明目、美容养颜等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、促进消化、促消化等功效；与豆馅、红豆沙、红豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蔓越莓饼干热量1436 千卡
- 脂肪100.98 克
- 蛋白质13.33 克
- 碳水化合物279.31 克
- 钠10074.3 毫克
- 钙95 毫克
- 铁3.36 毫克
- 钾51 毫克