| 麻辣香锅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾 | 克 | 279千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 黄豆芽 | 克 | 150千卡 | 30千卡 | 5.3克 | 0.69克 |
| 面筋 | 克 | 764千卡 | 364千卡 | 16.2克 | 33.2克 |
| 麻椒 | 克 | 64千卡 | 337千卡 | 1.76克 | 15.9克 |
| 小米辣 | 克 | 248千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 郫县豆瓣酱 | 克 | 37千卡 | 85千卡 | 3.4克 | 1.1克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 1253克 | 麻辣香锅热量/卡路里1560千卡 | |||
 热量1560千卡，相当于混凝土工作223分钟消耗的热量...420 | |||||
麻辣香锅的做法共13个步骤
食材主料/辅料
你喜欢的各种丸子（1000克）、虾（300克）、黄豆芽（500克）、面筋（一块）、郫县豆瓣酱（适量）、小米辣（三个）、麻椒（适量）、香菜（适量）、去皮芝麻（适量）、盐（适量）
1/13. 黄豆芽洗净备把面筋切自己喜欢的块各种鱼丸洗净备用
2/13. 丸子煮熟备用
3/13. 面筋焯熟备用
4/13. 黄豆芽焯熟垫在锅底
5/13. 把面筋放在豆芽上
6/13. 锅中放适量油把虾炒熟备用
7/13. 用炒虾剩下的油炒郫县豆瓣酱炒出红油
8/13. 放入煮熟的各种丸子加适量水大火翻炒
9/13. 加入虾和适量盐翻炒出锅
10/13. 连汤倒在面筋上边
11/13. 把香菜段和芝麻放在丸子上
12/13. 把香菜段芝麻和小米辣麻椒放在丸子上在重新起锅放适量油油冒烟之后浇在小米辣和麻椒上
13/13. 开吃吧麻辣鲜香
食材功效信息
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有化瘀解毒、开胃化痰、降血压等功效；可与韭菜花、燕麦、藕搭配；与西瓜、山药、西红柿相克，同食可能会引起不适；
黄豆芽的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脑、养气补血、促进骨骼发育等功效；可与猪肚、榨菜、牛肉搭配；与猪肝、猪血相克，同食可能会引起不适；
面筋的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有和中、止渴、安神除烦等功效；
郫县豆瓣酱的热量85千卡（每100克）；具有促进肠蠕动、消除水肿、降血压等功效；可与牡蛎 搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
小米辣的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；
你可能还喜欢
营养信息
- 麻辣香锅热量1560 千卡
- 脂肪63.78 克
- 蛋白质64.06 克
- 碳水化合物140 克
- 钠10488.2 毫克
- 钙247 毫克
- 铁12.42 毫克
- 钾2102 毫克