| 草莓味De棒棒糖蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 低筋面粉 | 克 | 212千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 椰蓉 | 克 | 397千卡 | 684千卡 | 5.3克 | 69.08克 |
| 总量 | 262克 | 草莓味De棒棒糖蛋糕热量/卡路里1126千卡 | |||

1/15. 黄油隔水加热融化,面粉过筛。

2/15. 全蛋装到无油无水的盆中,加入白糖。

3/15. 用打蛋器高速全蛋打发。一直打发到蛋液变得非常蓬松、稠厚。

4/15. 打发好的蛋液加入过筛好的低筋面粉用翻拌的手法拌匀(利用翻拌的手法可以使蛋糕的口感更好,这里我就不多说了)

5/15. 再加入融化的黄油同样用翻拌的手法拌匀

6/15. 装入棒棒糖蛋糕模具中,震出起泡,盖上盖子,从上面的小口里加入蛋糕糊(这里放蛋糕糊是不用放太满的,烤完之后体积会增大。放太满会溢出来,那样就不好看了~)

7/15. 放入预热好的烤箱150℃烤18分钟左右。

8/15. 烤好的蛋糕打开盖子放凉。

9/15. 草莓味巧克力放入奶锅中隔水加热融化。

10/15. 把纸棒一头沾上巧克力。

11/15. 纸棒固定好后,再把蛋糕均匀裹上一层巧克力。

12/15. 贴上花形糖片装饰。

13/15. 再撒上一层椰蓉。

14/15. 装饰好的棒棒糖蛋糕插到模具的小孔上放至巧克力完全凝固即可。

15/15. 美图一张~
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、防细菌感染、美容护肤等功效;可与青椒、茼蒿、基围虾搭配;与红薯、甲鱼 、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮去酒毒、止咳、解盐卤毒等功效;可与香瓜、杨桃、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、除热、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、改善贫血、补充能量等功效;
椰蓉的热量684千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有补益脾胃、驻颜美容、杀虫消疳等功效;