| 芹菜煎饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 169克 | 芹菜煎饼热量/卡路里465千卡 | |||

1/4. 准备食材。

2/4. 芹菜叶洗净,略切碎。香葱洗净切碎,和芹菜叶一起放入面糊中搅拌均匀,调入盐调整口味。

3/4. 芹菜叶洗净,略切碎。香葱洗净切碎,和芹菜叶一起放入面糊中搅拌均匀,调入盐调整口味。

4/4. 平底锅中薄薄地擦一层油,中火加热至五成热,取一大匙面糊倒入锅中,轻轻摊成圆饼,一面煎熟后翻面再煎另一面,两面金黄即可享用。
面粉的热量366千卡(每100克);具有养阴补虚、养胃、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、解热烦、清热解毒等功效;可与紫菜、小米面、香椿搭配;与田鸡、牛奶、豆浆相克,同食可能会引起不适;