| 椰子夹心饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 椰子油 | 克 | 270千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.9克 |
| 椰蓉 | 克 | 397千卡 | 684千卡 | 5.3克 | 69.08克 |
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 54千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 401克 | 椰子夹心饼干热量/卡路里2118千卡 | |||
 热量2118千卡，相当于健美操454分钟消耗的热量...280 | |||||
椰子夹心饼干的做法共15个步骤
食材主料/辅料
1/15. 准备所有食材
2/15. 黄油室温软化后加30克的椰子油和细砂糖一起用硅胶刮刀先拌匀，再用电动打蛋器打发
3/15. 加入鸡蛋用电动打蛋器充分打融合
4/15. 分次筛入低筋粉，用橡皮刮刀翻拌均匀
5/15. 最后加粉有点硬的时候可以套一次性手套，用手抓捏揉成团
6/15. 将面团在硅胶垫上擀成厚约0.3厘米的面片
7/15. 擀好用心型饼干模刻压出心形面片形状
8/15. 将面片移到不粘烤盘上有距离的摆放好
9/15. 再用小一圈的同款心形饼干模在刻出形状的面片中间刻出小心形，不要全刻小心形，留一些不刻的实心面片
10/15. 拿掉刻出的小心形面片，空心面片和实心面片数量要一样
11/15. 用字母饼干刻模在空心的心形面片上刻出字母花纹
12/15. 烤箱预热上下火170度，烤12分钟左右至饼干表面呈金黄色即可出炉
13/15. 饼干冷却后，取一片实心饼干表面抹上一层椰子油
14/15. 再上面盖上空心的饼干
15/15. 椰丝撒在空心饼干的中间装饰下就完成了，中间也可以不撒椰丝
食材功效信息
椰子油的热量899千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有敛疮、美容护肤、杀虫止痒等功效；
椰蓉的热量684千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有补充营养、驻颜美容、补益脾胃等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、补充能量、均衡营养等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、养血发胎、解热烦等功效；可与青椒、干贝、紫菜搭配；与地瓜、鹅蛋、桔子相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有促进伤口愈合、止咳、解盐卤毒等功效；
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营养信息
- 椰子夹心饼干热量2118 千卡
- 脂肪277.89 克
- 蛋白质28.66 克
- 碳水化合物202.14 克
- 钠226.7 毫克
- 钙138 毫克
- 铁6.55 毫克
- 钾730 毫克