| 风干牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 369克 | 风干牛肉热量/卡路里434千卡 | |||
 热量434千卡，相当于采花145分钟消耗的热量...180 | |||||
风干牛肉的做法共3个步骤
食材主料/辅料
牛肉（2斤）、生抽（适量）、盐（适量）
1/3. 牛肉切条加酱油和盐腌制5分钟放烤箱150上下火10分钟烤出多余的水分然后放阳台晒一天，基本上表面就不湿润了
2/3. 烤之前刷一层油底下垫油纸，用烤箱180度上下火烤10分钟150度20分钟，翻面也是一样的
3/3. 烤熟了就可以吃了也不担心隔夜会坏，如果想放的时长一些可以多晒几天，动不动就敏感词发不出基本上就酱紫啦～我能做出的好味道你也能
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气血、止渴止涎、暖胃等功效；可与大白菜、香菇、黄豆芽搭配；与韭菜、橘子、红糖相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、预防蛀牙、止血等功效；与小豆、红豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 风干牛肉热量434 千卡
- 脂肪2.1 克
- 蛋白质34.27 克
- 碳水化合物12.9 克
- 钠10080.6 毫克
- 钙65 毫克
- 铁4.7 毫克
- 钾332 毫克