| 甜菜藜麦沙拉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 甜菜根 | 克 | 207千卡 | 87千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 黑豆苗 | 克 | 72千卡 | 25千卡 | 4.4克 | 0.8克 |
| 总量 | 526克 | 甜菜藜麦沙拉热量/卡路里279千卡 | |||
 热量279千卡，相当于泡澡140分钟消耗的热量...120 | |||||
甜菜藜麦沙拉的做法共7个步骤
食材主料/辅料
甜菜根（1只）、藜麦150（150克）、黑豆苗（少许）、橄榄油（10克）、意大利黑醋（15克）、蜂蜜（10克）、盐（2克）、黑胡椒粉（少许）
1/7. 藜麦提前浸泡2小时以上出芽去苦
2/7. 甜菜头洗净刷层橄榄油包上锡纸，烤箱210度放入甜菜头烘烤30分钟（或洗净蒸30分钟or微波炉中高火13分钟）
3/7. 藜麦洗净煮15分钟滤水
4/7. 黑豆苗洗净去根煮熟
5/7. 取出烤好的甜菜头，能轻松扎透就可以了，然后切丁或者切片
6/7. 将藜麦，豆苗，甜菜头放入料理盆，调制油醋汁
7/7. 淋入拌匀即可
食材功效信息
甜菜根的热量87千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、降血压、防癌等功效；与地黄、人参、首乌相克，同食可能会引起不适；
黑豆苗的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋肾补肾、延年益寿、美白养肤等功效；可与海虾、北极虾、明虾搭配；与羊肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 甜菜藜麦沙拉热量279 千卡
- 脂肪0.9 克
- 蛋白质5.4 克
- 碳水化合物26.1 克
- 钠20.8 毫克
- 钙56 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾254 毫克