| 肉末青椒小煎饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉馅 | 克 | 227千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 总量 | 100克 | 肉末青椒小煎饼热量/卡路里227千卡 | |||

1/7. 青椒去根蒂去籽洗净后切成末。

2/7. 把切好的青椒末放入事先准备好的肉馅里。

3/7. 放入适量盐、生抽、五香粉拌匀。

4/7. 放入少许香油拌匀。

5/7. 取一张饺皮,舀一匙拌好的肉馅在饺皮上略摊开,边缘抹少许水。

6/7. 再取一张饺皮盖在肉馅上,用手或匙子把两张饺皮的边缘压实。

7/7. 电饼铛抹少许油,放入做好的小饼煎熟即可。
肉馅的热量227千卡(每100克);具有解热毒、补虚、滋阴等功效;可与魔芋、蕨菜、芸豆搭配;与驴肉、田螺、茶叶相克,同食可能会引起不适;