| 银鱼菌菇鸡蛋汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白玉菇 | 克 | 35千卡 | 27千卡 | 3.50克 | 0.40克 |
| 银鱼 | 克 | 53千卡 | 105千卡 | 17.2克 | 4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 249克 | 银鱼菌菇鸡蛋汤热量/卡路里187千卡 | |||
 热量187千卡，相当于跆拳道19分钟消耗的热量...600 | |||||
银鱼菌菇鸡蛋汤的做法共9个步骤
食材主料/辅料
白玉菇（1小包）、银鱼（50克）、鸡蛋（2个）、姜蒜末（1勺）、小葱（1根）、胡椒粉（1小勺）、油盐（适量）
1/9. 准备好原材料；
2/9. 鸡蛋打入碗中， 加入适量的盐， 打散备用；
3/9. 热锅凉油， 放入姜蒜末进去爆香；
4/9. 放入白玉菇进去翻炒；
5/9. 再加入银鱼进去翻炒；
6/9. 加入适量的水， 大火煮开， 再煮上两分钟；
7/9. 加入适量的盐和胡椒粉调味；
8/9. 将准备好的蛋液顺着勺倒入里面， 让它形成漂亮的蛋花， 再关火, 盛入碗中，表面上撒上小葱花。
9/9. 端上桌了。
食材功效信息
白玉菇的热量27千卡（每100克）；具有镇静、治疗高血压、增强免疫力等功效；
银鱼的热量105千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺止咳、利水、宜肺等功效；可与木耳、蕨菜、鸡蛋搭配；与甘草、红枣相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、增强皮肤润滑、保护肝脏等功效；可与荠菜、丝瓜、圆生菜搭配；与桔子、菠萝、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 银鱼菌菇鸡蛋汤热量187 千卡
- 脂肪13.91 克
- 蛋白质33.26 克
- 碳水化合物4.52 克
- 钠150.6 毫克
- 钙102 毫克
- 铁2.65 毫克
- 钾384 毫克