| 爱心编织饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 175千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 3千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 鸡蛋清 | 克 | 29千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 红曲粉 | 克 | 12千卡 | 395千卡 | 32.89克 | 0克 |
| 总量 | 211克 | 爱心编织饼干热量/卡路里929千卡 | |||
 热量929千卡，相当于建筑169分钟消耗的热量...330 | |||||
爱心编织饼干的做法共13个步骤
食材主料/辅料
1/13. 黄油软化后，加入糖粉、盐，用打蛋器打至膨松。（先用橡皮刮刀把糖粉与黄油按压融合一下，不然糖粉会乱飞哦！）
2/13. 分两次加入鸡蛋液，继续用打蛋器打发，使鸡蛋和黄油完全融合，成为膨松轻盈的状态。
3/13. 低筋面粉和泡打粉混合筛入黄油里， 先用橡皮刮刀翻拌，使面粉和黄油混合。混合得差不多的时候，用手揉成柔软的面团。
4/13. 将面团分成两份，分别加入1克和2克红曲粉拌均匀。
5/13. 然后将面团揉成两份深浅颜色不同的红面团。
6/13. 将两份面团分别放入小号保鲜袋擀成薄面片，并放入冰箱冷冻至稍硬。
7/13. 冻硬的两种面片都取出剪开保鲜袋。
8/13. 然后用刀分别切成宽约6mm左右的长条。
9/13. 如图将两种颜色的面条进行编织。
10/13. 编织好的面片，用心形饼干膜刻出胚形。（剩下的边角把两种颜色分开回揉，再用大小心形模刻出双色心形饼干，一点也不浪费哦！）
11/13. 刻好的饼干胚摆入烤盘，入烤箱170度烤约10~12分钟即好。
12/13. 烤好的饼干出炉晾凉。
13/13. 成品图！粉红爱心编织饼干，少女最爱哟！
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、加饱腹感、促进身体发育等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保肝解毒、润肺生津、和中益肺等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、提鲜、调味等功效；与豆馅、红豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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营养信息
- 爱心编织饼干热量929 千卡
- 脂肪108.9 克
- 蛋白质58.99 克
- 碳水化合物296.76 克
- 钠15402.8 毫克
- 钙151 毫克
- 铁5.36 毫克
- 钾205 毫克