| 春饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 豆芽 | 克 | 253千卡 | 101千卡 | 8.8克 | 0.45克 |
| 小葱 | 克 | 27千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 豆瓣酱 | 克 | 14千卡 | 27千卡 | 1.54克 | 0.16克 |
| 总量 | 700克 | 春饼热量/卡路里1392千卡 | |||
 热量1392千卡，相当于跳板跳水464分钟消耗的热量...180 | |||||
春饼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
面粉（300克）、开水（150克）、豆芽（250克）、小葱（100克）、豆瓣酱（50克）
1/4. 面粉一半用热水。一半用凉水和好，醒30分钟
2/4. 切成剂子，中间抹些食用油，两两擀薄，再摞到一起（面饼之间都要抹上油，这样蒸好后不会沾到一起）
3/4. 水开后上锅蒸春饼，因为薄熟的很快，蒸15分钟左右就好了。小葱切段，豆芽醋溜
4/4. 裹到一起，开吃！清爽又吃到了很多菜～喜欢吃肉的可以夹点火腿或者猪头肉，家里有小孩子的也可以炒点胡萝卜丝，平时不爱吃的胡萝卜也就一起吃下去了
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
豆芽的热量101千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、祛黑痣、美容护发等功效；可与牛肉、猪肚、韭菜搭配；与猪肝、猪血相克，同食可能会引起不适；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、滋阴补阳、抗菌等功效；可与蘑菇搭配；与腐竹、香干、豆腐相克，同食可能会引起不适；
豆瓣酱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有降血压、有利于生长发育、益气健脾等功效；可与牡蛎 搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 春饼热量1392 千卡
- 脂肪2.51 克
- 蛋白质23.24 克
- 碳水化合物94.91 克
- 钠868.4 毫克
- 钙113 毫克
- 铁4.86 毫克
- 钾724 毫克