| 榴莲千层蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 纯牛奶 | 克 | 150千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 榴莲 | 克 | 441千卡 | 147千卡 | 1.47克 | 5.33克 |
| 低筋面粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 淡奶油 | 克 | 175千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 741克 | 榴莲千层蛋糕热量/卡路里1490千卡 | |||
 热量1490千卡，相当于刮掉油漆497分钟消耗的热量...180 | |||||
榴莲千层蛋糕的做法共5个步骤
食材主料/辅料
大鸡蛋（3个）、白砂糖（30克）、纯牛奶（250克）、淡奶油（20克）、黄油（20克）、低筋面粉（120克）、淡奶油(夹心奶油部分)（250克）、白砂糖(夹心奶油部分)（50克）、榴莲（300克）、盐（1克）
1/5. 先把鸡蛋，牛奶，鸡蛋，一小部分淡奶油，黄油，低筋面粉混合。
2/5. 用不粘锅，做面皮，这个配方适合8寸蛋糕，一共摊了10张面皮，足够了。
3/5. 然后打发淡奶油，加糖，打发之后加榴莲，之前用果汁机打成泥混合。
4/5. 接着一层皮一层奶油，尽量铺的厚实，这样切开会看起来很丰满。
5/5. 冰箱冷藏4小时或者以上，取出后切片即可。
食材功效信息
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调整胃肠道、保护胃肠、抗菌抑菌等功效；
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防治近视、改善睡眠、美容等功效；可与黑豆、香蕉、木瓜搭配；与菠萝、红糖、果汁相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有大便秘结、增强体抗力、治便秘等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、均衡营养、促进身体发育等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 榴莲千层蛋糕热量1490 千卡
- 脂肪205.03 克
- 蛋白质17.97 克
- 碳水化合物225.09 克
- 钠10379.9 毫克
- 钙238 毫克
- 铁5.63 毫克
- 钾825 毫克