| 杯子戚风蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 砂糖 | 克 | 77千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 玉米油 | 克 | 448千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 低筋粉 | 克 | 283千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 269克 | 杯子戚风蛋糕热量/卡路里908千卡 | |||
 热量908千卡，相当于羽毛球202分钟消耗的热量...270 | |||||
杯子戚风蛋糕的做法共12个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（4个）、砂糖（20克）、低筋粉（80克）、玉米油（50克）、水（50克）
1/12. 先把模具准备好
2/12. 水和油
3/12. 准备材料
4/12. 水，油和糖混合均匀
5/12. 加入蛋黄搅拌均匀后筛入低粉拌匀
6/12. 打发蛋白分三次加入60克糖
7/12. 蛋白打到硬挺
8/12. 有小尖角
9/12. 加1╱3蛋白到蛋黄糊中拌匀
10/12. 后把蛋黄糊倒入蛋白中拌匀，后装入模具
11/12. 放入烤箱中层160℃，烤25分钟左右
12/12. 放入冷却架上晾凉，装袋
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、美容护肤、保护肝脏等功效；可与菠菜、银鱼、小米面搭配；与茶叶、糖精、牛奶相克，同食可能会引起不适；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护胃肠、调味、滋阴等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有养颜、抗衰老、健体等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 杯子戚风蛋糕热量908 千卡
- 脂肪110.11 克
- 蛋白质21.96 克
- 碳水化合物181.2 克
- 钠144.4 毫克
- 钙58 毫克
- 铁3.2 毫克
- 钾142 毫克