| 玫瑰花馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜泥 | 克 | 281千卡 | 28千卡 | 0.81克 | 0.2克 |
| 小麦粉 | 克 | 1099千卡 | 349千卡 | 11.2克 | 1.5克 |
| 高筋面粉 | 克 | 90千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 总量 | 1345克 | 玫瑰花馒头热量/卡路里1470千卡 | |||
 热量1470千卡，相当于上下蹲368分钟消耗的热量...240 | |||||
玫瑰花馒头的做法共17个步骤
食材主料/辅料
南瓜泥（1005克）、小麦粉（315克）、白糖（20克）、温水（115克）、酵母（4克）、高筋面粉（25克）、盐（2克）
1/17. 准备好南瓜
2/17. 切下来一条，去皮去籽
3/17. 切成小块，用保鲜膜包好后放入微波炉高火转4分钟左右。
4/17. 南瓜泥转好后，放到面包桶里面，加入20克桂花糖，用擀面杖捣成泥。
5/17. 然后在面包桶里面放入温水，盐，小麦粉和高筋面粉，酵母，启动和面程序。
6/17. 面团和匀光滑后就放着发酵
7/17. 发酵至2倍大
8/17. 然后拿出来，把面团分成几份，用擀面杖把小份擀成小圆片
9/17. 在每个面片的下半部分涂上一点水，然后一片一片如图的紧贴放上去
10/17. 用一根筷子在中间按一根印子
11/17. 利用小的面团，揉搓成2头尖的圆锥形
12/17. 把小圆锥放在最上面的那片上，充当玫瑰花芯子，然后从上往下卷起来
13/17. 然后把卷好的面团一分为二
14/17. 底部朝下
15/17. 放在蒸锅里面
16/17. 醒发15分钟，稍稍变大
17/17. 又松又软的玫瑰花，三两口就吃光了。我还用这个面团做了很多的小刀切。
食材功效信息
南瓜泥的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、护肝、保护胃粘膜等功效；可与牛里脊、墨鱼、排骨搭配；与羊骨、辣椒、木瓜相克，同食可能会引起不适；
小麦粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有除皱、嫩肤、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 玫瑰花馒头热量1470 千卡
- 脂肪3.36 克
- 蛋白质24.01 克
- 碳水化合物151.86 克
- 钠10.1 毫克
- 钙55 毫克
- 铁3.82 毫克
- 钾375 毫克