| 芝士鸡蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 340克 | 芝士鸡蛋饼热量/卡路里1091千卡 | |||

1/8. 鸡蛋磕入面粉,然后倒入清水,搅和均匀;

2/8. 鸡蛋磕入面粉,然后倒入清水,搅和均匀;

3/8. 清水不用一次性倒入,慢慢加

4/8. 调至面糊浓稠度刚刚好

5/8. 调入适量的盐和鸡粉,搅拌一会儿,然后将面糊过一遍筛网;* 这样面糊就会变得很柔顺,煎出来的饼口感也就更柔软了

6/8. 黄油融化后倒入面糊,同时将芝士片撕碎放入,混合均匀;不用黄油也可以,用普通的植物油代替

7/8. 电饼铛加热,舀就一勺芝士面糊放入,等一面煎好后翻到另一面煎熟即可!

8/8. 用平底锅也行,最好是不粘的锅底,容易煎;翻另一面的时候,芝士是沉在锅底的,不要煎太久,容易焦掉哦
面粉的热量366千卡(每100克);具有止渴、增强免疫力、养胃等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、预防动脉硬化、防细菌感染等功效;可与青椒、荠菜、西红柿搭配;与甲鱼 、鹅蛋、消炎片相克,同食可能会引起不适;