| 养生素三宝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莴笋 | 克 | 21千卡 | 14千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 花菇 | 克 | 29千卡 | 19千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 鸡精 | 克 | 4千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 白糖 | 克 | 8千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 白胡椒粉 | 克 | 6千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 394克 | 养生素三宝热量/卡路里277千卡 | |||
 热量277千卡，相当于背部训练79分钟消耗的热量...210 | |||||
养生素三宝的做法共23个步骤
食材主料/辅料
板栗仁（250克）、莴笋（150克）、花菇（150克）、鸡精（2克）、生抽（15毫升）、蚝油（15毫升）、白糖（2克）、白胡椒粉（2克）、香油（少许）、姜片（4-5片）、八角（1个）
1/23. 花菇清水浸泡，去蒂洗净
2/23. 十字切开备用
3/23. 板栗去壳去皮，莴笋去皮洗净
4/23. 莴笋切滚刀块备用
5/23. 板栗仁入清水过煮熟
6/23. 煮熟的板栗捞出，姜切片，八角备用
7/23. 热锅倒入适量色拉油
8/23. 放入姜片和八角煸炒出香味
9/23. 倒入花菇
10/23. 翻炒均匀
11/23. 加入15毫升生抽
12/23. 放入莴笋块儿翻炒
13/23. 放入2克鸡精
14/23. 2克白胡椒粉提鲜
15/23. 倒入板栗
16/23. 2克白糖
17/23. 15毫升蚝油，15毫升清水翻炒至汤汁有点浓稠
18/23. 出锅前淋少许香油
19/23. 成品图
20/23. 成品图
21/23. 成品图
22/23. 成品图
23/23. 成品图
食材功效信息
莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消积下气、清胃热、宽肠通便等功效；可与桃、芸豆、猪瘦肉搭配；与蜂蜜、细辛、奶酪相克，同食可能会引起不适；
花菇的热量19千卡（每100克）；具有化痰理气、消除胆结石、防治佝偻病等功效；可与葱、五花肉、鲫鱼搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促进消化、开胃、提鲜等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、帮助消化、促消化等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 养生素三宝热量277 千卡
- 脂肪124.91 克
- 蛋白质41.01 克
- 碳水化合物354.94 克
- 钠923.8 毫克
- 钙734 毫克
- 铁47.42 毫克
- 钾936 毫克