| 炸猪排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪排 | 克 | 1357千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | 8克 | 5克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 944克 | 炸猪排热量/卡路里2733千卡 | |||
 热量2733千卡，相当于打扫719分钟消耗的热量...228 | |||||
炸猪排的做法共5个步骤
食材主料/辅料
猪排（适量）、腌料(鸡肉腌料)（适量）、鸡蛋（适量）、面粉（适量）、面包糠（适量）
1/5. 处理猪排 用腌料腌制 放在冰箱里冷藏 最好一个晚上 猪排不要太厚
2/5. 腌好的猪排 沾上面粉
3/5. 挂上鸡蛋液 在放进面粉里
4/5. 从鸡蛋液里拿出来。沾上面包糠 压实
5/5. 最好在油锅里翻腾吧 油温160度左右 3分钟左右 观察面包糠颜色 颜色深了就可以了
食材功效信息
猪排的热量264千卡（每100克）；具有补肾养血、补钙、滋阴润燥等功效；可与紫甘薯、甘薯、紫薯搭配；与草莓酱、草莓相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、增强皮肤润滑、滋阴润燥等功效；可与圆生菜、菠菜、香椿搭配；与甲鱼 、菠萝、桔子相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有止渴、和血、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
面包糠的热量317千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳平喘、大便秘结、促进肠胃蠕动等功效；
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营养信息
- 炸猪排热量2733 千卡
- 脂肪36.41 克
- 蛋白质50.16 克
- 碳水化合物124.92 克
- 钠198.5 毫克
- 钙64 毫克
- 铁2.55 毫克
- 钾412 毫克