| 剁椒豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 内酯豆腐 | 克 | 121千卡 | 49千卡 | 5克 | 1.9克 |
| 总量 | 247克 | 剁椒豆腐热量/卡路里121千卡 | |||
 热量121千卡，相当于摘水果40分钟消耗的热量...180 | |||||
剁椒豆腐的做法共5个步骤
食材主料/辅料
内酯豆腐（一袋）、青椒、美人椒（各三个）、蚝油、白糖、生抽（适量）、花生碎、核桃碎、黑芝麻（适量）、小虾仁（四五个）、韭菜末或者小葱（任选一种）
1/5. 锅里加入几滴油，把青椒、美人椒用小火炕得有点微焦黑，然后拿出来剁成小块
2/5. 就是这个样子
3/5. 内脂豆腐切成小块，在沸水中抄一下，撒上熟的黑芝麻
4/5. 油酥过的花生米，还是核桃拍碎，韭菜切小段，葱花也，不过个人觉得加入韭菜末好吃一些，别有一番风味。
5/5. 然后加入炒好的肉末，小虾仁或者虾皮，花生核桃碎，韭菜末，剁椒，生抽，蚝油，少许白糖加入内脂豆腐上，拌匀后就可以开动了，超级下饭，爽口！
食材功效信息
内酯豆腐的热量49千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有下气消痰、和脾胃、清肺健肤等功效；可与桂鱼、姜、草菇搭配；与茭白、羊肝、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 剁椒豆腐热量121 千卡
- 脂肪1.9 克
- 蛋白质5 克
- 碳水化合物3.3 克
- 钠6.4 毫克
- 钙17 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾95 毫克