| 多谷物能量块热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米片 | 克 | 235千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 杏仁 | 克 | 575千卡 | 575千卡 | 21.22克 | 49.42克 |
| 核桃 | 克 | 785千卡 | 654千卡 | 15.23克 | 65.209999克 |
| 葡萄干 | 克 | 205千卡 | 341千卡 | 2.5克 | 0.4克 |
| 蔓越莓 | 克 | 26千卡 | 33千卡 | 0.39克 | 0.13克 |
| 总量 | 480克 | 多谷物能量块热量/卡路里1826千卡 | |||

1/16. 烤箱预热上火160°,下火150°,20分钟;

2/16. 准备谷物燕麦片、核桃、杏仁,分别称量好平铺到烤盘中;

3/16. 放入烤箱中下层烘烤10分钟,上火160°,下火150°;

4/16. 同时准备好其他材料:蔓越莓、葡萄干、黄油、玉米片、枫糖浆;

5/16. 将烤好的核桃、杏仁切碎;

6/16. 除黄油、枫糖浆外的所有果干在大盆子里混合;

7/16. 黄油、枫糖浆放入小锅中;

8/16. 小火煮开,融化黄油,混合均匀后离火;

9/16. 将糖浆趁热倒入果干混合物中,用刮刀翻拌均匀;

10/16. 倒入模具中,我用的是不粘深烤盘,没有或者不保证不粘的话请垫油纸;

11/16. 预热烤箱上下火160°,20分钟,并将多谷物用力压平、压实,要不很容易散;

12/16. 放入烤箱中层,按预热的温度,烘烤30分钟;

13/16. 出炉后放凉再脱模,切条或者直接掰成块,密封装瓶,随吃随取。

14/16. 成品图1

15/16. 成品图2

16/16. 成品图3
玉米片的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防癌、防治肝病、治疗高血压等功效;可与鸽肉、小麦、橙子搭配;与扇贝、红螺、红薯相克,同食可能会引起不适;
杏仁的热量575千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含锌,富含蛋白质;具有促进血液循环、止咳平喘、大便秘结等功效;可与白果、牛奶、核桃搭配;与猪蹄、猪里脊肉、火腿相克,同食可能会引起不适;
核桃的热量654千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含蛋白质;具有缓解疲劳、健脑防老、止痒等功效;可与猪腰、芝麻、阿胶搭配;与黄豆、山鸡、野鸡肉相克,同食可能会引起不适;
蔓越莓的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有美容养颜、预防便秘、治便秘等功效;
葡萄干的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有护肠、防肿瘤、预防心脏病等功效;可与橙子、枸杞子、枸杞搭配;与白开水、骆驼肉、虾相克,同食可能会引起不适;