| 芝士焗香肠时蔬土豆泥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青豆 | 克 | 36千卡 | 72千卡 | 5.9克 | 0.4克 |
| 玉米 | 克 | 78千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 19千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 西兰花 | 克 | 11千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 总量 | 476克 | 芝士焗香肠时蔬土豆泥热量/卡路里369千卡 | |||
 热量369千卡，相当于钢铁厂工作46分钟消耗的热量...480 | |||||
芝士焗香肠时蔬土豆泥的做法共15个步骤
食材主料/辅料
1/15. 准备材料，提前将青豆和玉米下水焯几分钟。
2/15. 土豆洗净后连皮放入小奶锅中，水没过土豆，开大火将水煮沸后再转中火煮20分钟，筷子戳进去即熟透。
3/15. 炒锅烧热，放入黄油。
4/15. 融化后，将西兰花碎翻炒1分钟。
5/15. 倒入香肠和胡萝卜，继续翻炒。
6/15. 倒入焯过水的青豆和玉米，加少量盐，继续翻炒。
7/15. 入味后起锅。
8/15. 将煮熟的土豆去皮后全部压成泥，将牛奶和盐加进入土豆泥，牛奶分次加，每一次都用刮刀将它们翻拌混合均匀，直到达到你想要的稠度。
9/15. 将土豆泥倒入法焙客方形玻璃烤碗中，压平整即可。
10/15. 铺上提前炒好的菜，自己做最大的好处就是料足。（菜品可以根据自己的喜好，我选择了一些比较适合小朋友生长发育的菜）
11/15. 铺上满满的马苏里拉芝士，建议选择马苏里拉芝士，才会有拉丝的效果。
12/15. 放入提前预热的烤箱，190度12-15分钟，直到芝士融化，表面黄金。
13/15. 烤好趁热吃，放凉了就不好吃啦。
14/15. 拉丝效果妥妥的，一起来消灭它吧。
15/15. 自己做，料就是足。
食材功效信息
青豆的热量72千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；具有润燥消水、健脾宽中等功效；可与蘑菇搭配；
玉米的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有减肥、防治肝病、软化血管等功效；可与花菜、草莓、洋葱搭配；与田螺、海螺、红螺相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、消食、帮助消化等功效；可与黄豆、莴笋、西瓜搭配；与茄子、樱桃、冬虫夏草相克，同食可能会引起不适；
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、增强免疫力、减肥等功效；可与鸡肉、枸杞、墨鱼搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和胃、宽肠通便、利水消肿等功效；可与牛里脊、牛腩、黄瓜搭配；与圣女果、西红柿、香蕉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芝士焗香肠时蔬土豆泥热量369 千卡
- 脂肪2.2 克
- 蛋白质14.8 克
- 碳水化合物62.93 克
- 钠27.8 毫克
- 钙111 毫克
- 铁4.6 毫克
- 钾1072 毫克