| 照烧香菇鸡脖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡脖 | 克 | 1038千卡 | 154千卡 | 17.55克 | 8.78克 |
| 香菇 | 克 | 52千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 979克 | 照烧香菇鸡脖热量/卡路里1129千卡 | |||
 热量1129千卡，相当于爵士舞235分钟消耗的热量...288 | |||||
照烧香菇鸡脖的做法共12个步骤
食材主料/辅料
鸡脖（6个）、香菇（200克）、胡萝卜（1根）、照烧汁（适量）、大蒜（适量）、植物油（适量）、蚝油（一勺）
1/12. 鸡脖用热水焯一下。
2/12. 不粘锅热油加蒜炒香。
3/12. 加入鸡脖翻炒。
4/12. 加一勺耗油大火翻炒均匀。
5/12. 加一碗纯净水。
6/12. 盖盖子焖一下。
7/12. 这个时候香菇洗净后用热水烫一下。
8/12. 沥水备用。
9/12. 把香菇加入锅内。
10/12. 淋上照烧酱，照烧酱可以买现成的也可以照我以前的配方调配。
11/12. 加入切好的胡萝卜切片，继续焖一小会。
12/12. 汤汁收干就ok了。
食材功效信息
鸡脖的热量154千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚损、益气、补精等功效；可与薄荷、板栗、豇豆搭配；与鲤鱼、芝麻、鲍鱼相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血脂、抗血栓、健胃保肝等功效；可与鳕鱼、带鱼、木耳菜搭配；与基围虾、明虾、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、促消化、消食等功效；可与西兰花、香菇、羊排搭配；与白酒、辣椒、茄子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 照烧香菇鸡脖热量1129 千卡
- 脂肪9.28 克
- 蛋白质20.75 克
- 碳水化合物14 克
- 钠82.4 毫克
- 钙29 毫克
- 铁2.36 毫克
- 钾195 毫克