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鸡公煲

鸡公煲的热量和减肥功效

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鸡公煲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡腿1037千卡181千卡16克13克
土豆225千卡76千卡2克0.2克
油菜39千卡18千卡2.95克0.42克
总量1085鸡公煲热量/卡路里1301千卡
铺床 热量1301千卡,相当于铺床650分钟消耗的热量...120

鸡公煲的做法共19个步骤

食材主料/辅料

鸡腿(1个)、葱花(半个)、土豆(1个)、丸子(6个)、鲜蘑(6朵)、油菜(5颗)、盐(适量)、蚝油(适量)、白糖(适量)、葱(适量)、姜(适量)、生抽(2勺)、老抽(1勺)、大蒜(适量)、植物油(适量)、蚝油(适量)
鸡公煲的做法图解1

1/19. 鸡腿切块热水烫一下,泡出血水,然后沥水后放入盆内。

鸡公煲的做法图解2

2/19. 一勺老抽两勺生抽。

鸡公煲的做法图解3

3/19. 一勺白糖。

鸡公煲的做法图解4

4/19. 姜切片,大葱切段,蒜切片。

鸡公煲的做法图解5

5/19. 葱姜蒜加入,然后用手搅拌一下。

鸡公煲的做法图解6

6/19. 搅拌均匀后,米粉腌渍至少1小时。

鸡公煲的做法图解7

7/19. 不粘锅加油热锅。

鸡公煲的做法图解8

8/19. 鸡腿沾油摆平煎一下,两面都要煎一下,煎到半熟。

鸡公煲的做法图解9

9/19. 小砂锅洗净备用。

鸡公煲的做法图解10

10/19. 加一点油热下锅底。

鸡公煲的做法图解11

11/19. 加入腌渍鸡腿的配料炒一下。

鸡公煲的做法图解12

12/19. 码上煎好的鸡腿。

鸡公煲的做法图解13

13/19. 加入土豆块,丸子,淋上耗油。

鸡公煲的做法图解14

14/19. 盖上盖子焖一下。

鸡公煲的做法图解15

15/19. 大约10分钟后码上鲜蘑。

鸡公煲的做法图解16

16/19. 油菜。

鸡公煲的做法图解17

17/19. 加入圆葱,然后翻一下底部,把圆葱倒到下面。

鸡公煲的做法图解18

18/19. 再盖上盖子焖一小会,蔬菜熟了就可以了。

鸡公煲的做法图解19

19/19. 一款家常鸡公煲就完成了。

食材功效信息

鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有活血脉、益五脏、补虚损等功效;可与香菇搭配;与芝麻、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有宽肠通便、抗衰老、和胃等功效;可与豇豆、牛腩、醋搭配;与香蕉、螃蟹、圣女果相克,同食可能会引起不适;

丸子具有增强抵抗力、提供能量等功效;

油菜的热量18千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有止渴、降血脂、镇咳等功效;可与金针菇、明虾、基围虾搭配;与南瓜、山药、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 鸡公煲热量1301 千卡
  • 脂肪13.62 克
  • 蛋白质20.95 克
  • 碳水化合物19.12 克
  • 307.1 毫克
  • 32 毫克
  • 2.86 毫克
  • 756 毫克

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