| 蜜汁桂花藕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 蜜枣 | 克 | 546千卡 | 321千卡 | 1.3克 | 0.2克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 桂花酱 | 克 | 82千卡 | 241千卡 | 3克 | 0克 |
| 总量 | 1146克 | 蜜汁桂花藕热量/卡路里3161千卡 | |||

1/9. 莲藕洗净

2/9. 削皮放水里泡一会

3/9. 糯米洗净泡两个小时左右,拌上特制桂花蜜

4/9. 莲藕切开,塞上糯米,最好用筷子塞紧

5/9. 用牙签插紧,要不然会把米煮出来,放上一小块冰糖,一把红枣

6/9. 我用的电饭煲煲汤功能,两个小时之后,翻个身,继续煲汤健两个小时

7/9. 闷了一夜,蒸煮键一个小时收汤

8/9. 切开,装盘,浇上蜜汁

9/9. 开动
藕的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有生津、散瘀、凉血等功效;可与虾、鳝鱼、牛蒡搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止虚汗、舒筋活血、补血等功效;可与莲藕、枣(鲜)、枣搭配;与苹果、鸡翅、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;
蜜枣的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有益智健脑、宁心安神、除腥臭怪味等功效;可与小米、核桃、板栗搭配;与虾皮、鱼肉、银鱼相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补中益气、和胃润肺、化痰止咳等功效;可与黑芝麻、银杏、鸭梨搭配;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有益气补血、护肤、温胃驱寒等功效;可与小米面、荷兰豆、小米搭配;与松花蛋、皮蛋、牛里脊相克,同食可能会引起不适;