| 鸡腿炖黄瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 总量 | 573克 | 鸡腿炖黄瓜热量/卡路里1037千卡 | |||
 热量1037千卡，相当于打字691分钟消耗的热量...90 | |||||
鸡腿炖黄瓜的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡腿（一个）、黄瓜（两根）、八角（三颗）、桂皮（一片）、干辣椒（两颗）、大蒜（两颗）、姜片（一片）、老抽（适量）、生抽（适量）、白糖（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、料酒（适量）
1/5. 鸡腿切小块洗净，入锅用姜及料酒烫两分钟，出锅控水
2/5. 黄瓜切滚刀块备用
3/5. 锅里放少量油，将蒜、姜、干辣椒、桂皮、八角放入锅中炒香，放入鸡块炒制片刻，滴入老抽调色炒制。
4/5. 放入黄瓜块，炒制两分，让其炒上味道，滴入生抽、少量糖，炒制两分，加入水。
5/5. 烧开后，调小火炖制三十至五十分钟，主要看汤汁的情况，快出锅时加入盐调味，大火收汗即可。
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有温中益气、强筋骨、益气等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鸡腿炖黄瓜热量1037 千卡
- 脂肪13 克
- 蛋白质16 克
- 碳水化合物0 克
- 钠64.4 毫克
- 钙6 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾242 毫克