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豆乳水果蛋糕

豆乳水果蛋糕的热量和减肥功效

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豆乳水果蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
细砂糖160千卡400千卡0克0克
淡奶油1746千卡873千卡0.70克97克
玉米淀粉87千卡346千卡1.2克0.1克
糖粉78千卡389千卡0克0克
奶油奶酪295千卡295千卡7.1克28.6克
总量454豆乳水果蛋糕热量/卡路里2465千卡
小提琴 热量2465千卡,相当于小提琴986分钟消耗的热量...150

豆乳水果蛋糕的做法共21个步骤

食材主料/辅料

戚风蛋糕坯子(6寸)(1个)、现磨豆浆(200克)、鸡蛋(1个)、细砂糖(40克)、玉米淀粉(25克)、奶油奶酪(100克)、淡奶油(200克)、糖粉(20克)、熟豆粉(适量)、水果(适量)
豆乳水果蛋糕的做法图解1

1/21. 先制作豆乳:将鸡蛋加40克糖打匀。

豆乳水果蛋糕的做法图解2

2/21. 加入玉米淀粉再次搅拌均匀。

豆乳水果蛋糕的做法图解3

3/21. 分次倒入熟豆浆,搅打至完全混合。

豆乳水果蛋糕的做法图解4

4/21. 全程小火不断搅拌,熬成如图的糊糊状,晾至常温。

豆乳水果蛋糕的做法图解5

5/21. 晾凉的糊糊中加入软化的奶酪,用打蛋器打至完全混合。

豆乳水果蛋糕的做法图解6

6/21. 淡奶油加糖粉打至9分硬,即可以裱花的程度。

豆乳水果蛋糕的做法图解7

7/21. 豆乳糊和淡奶油分别装入裱花袋,剪个小口儿。

豆乳水果蛋糕的做法图解8

8/21. 均分成三片。

豆乳水果蛋糕的做法图解9

9/21. 取一片蛋糕片,如图裱上两圈豆乳。

豆乳水果蛋糕的做法图解10

10/21. 在空白处裱上奶油。

豆乳水果蛋糕的做法图解11

11/21. 盖上另一片蛋糕片,也同样裱好豆乳和奶油。

豆乳水果蛋糕的做法图解12

12/21. 再盖上最后一片蛋糕片。

豆乳水果蛋糕的做法图解13

13/21. 裱上两圈豆乳留出中间空白。

豆乳水果蛋糕的做法图解14

14/21. 四周涂满奶油。

豆乳水果蛋糕的做法图解15

15/21. 上面空白处摆上喜欢的水果粒,四周均匀撒上豆粉。

豆乳水果蛋糕的做法图解16

16/21. 四周包好油纸,绑好丝带。

豆乳水果蛋糕的做法图解17

17/21. 美美哒

豆乳水果蛋糕的做法图解18

18/21. 这个是8寸

豆乳水果蛋糕的做法图解19

19/21. 插上生日快乐牌更美哦。

豆乳水果蛋糕的做法图解20

20/21. 还做了芒果的。

豆乳水果蛋糕的做法图解21

21/21. 再来一张。

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、健脑益智、滋阴润燥等功效;可与丝瓜、桂圆、牡蛎 搭配;与兔肉、牛奶、消炎片相克,同食可能会引起不适;

细砂糖的热量400千卡(每100克);具有止咳、抗氧化、舒缓肝气等功效;

玉米淀粉的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有治疗便秘、益气生津、补中和血等功效;

奶油奶酪的热量295千卡(每100克);有利含量:富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;

淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强活力、治便秘、促进代谢等功效;

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营养信息

  • 豆乳水果蛋糕热量2465 千卡
  • 脂肪135.21 克
  • 蛋白质21.56 克
  • 碳水化合物289.79 克
  • 923.7 毫克
  • 180 毫克
  • 8.54 毫克
  • 486 毫克

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