| 西葫芦炒香肠热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | 1.21克 | 0.18克 |
| 总量 | 233克 | 西葫芦炒香肠热量/卡路里37千卡 | |||

1/8. 将西葫芦, 香菇切成细长条的小块, 小香肠分成两半, 大蒜拍碎, 红辣辣切成细长条备用;

2/8. 锅中加入适量的油,下入大蒜瓣进去煸炒;

3/8. 煸炒出香味后加入香菇一起翻炒;

4/8. 将香菇中的水分煸出后下入香肠翻炒;

5/8. 翻炒几下后加入西葫芦一起翻炒;

6/8. 翻炒至西葫芦表皮变为翠绿色, 加入盐和胡椒等调味料;

7/8. 再继续翻炒几下后加入红辣椒,翻炒均匀即可;

8/8. 层入盘中。
西葫芦的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消肿散结、除烦止渴、清热利尿等功效;可与洋葱、西红柿、羊肉搭配;与芦笋相克,同食可能会引起不适;