| 豆腐皮炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐皮 | 克 | 734千卡 | 410千卡 | 44.6克 | 17.4克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 292克 | 豆腐皮炒肉热量/卡路里759千卡 | |||
 热量759千卡，相当于安装风雪护窗152分钟消耗的热量...300 | |||||
豆腐皮炒肉的做法共9个步骤
食材主料/辅料
豆腐皮（1大张）、猪五花肉（100克）、青椒（2根）、大蒜（适量）、香葱（适量）、盐（适量）、食用油（适量）、生抽（适量）
1/9. 猪肉切成薄片；
2/9. 豆腐皮切成宽一点的条；
3/9. 蒜切片，香葱切碎，青椒切丝；
4/9. 炒锅里放食用油烧至油温热，把蒜和香葱放进去翻炒；
5/9. 把切好的猪肉片放进去翻炒变色后小火炒熟；再加一点生抽调色增味，我喜欢把五花肉煎的两面发黄，感觉更好吃一些；
6/9. 再把切好的豆腐皮放进去翻炒；
7/9. 把切好的青椒放进去翻炒，加少许盐调味后就可以出锅了。
8/9. 一道家常小炒菜就可以上桌了。
9/9. 有蒜香有肉香，配上豆腐皮的清香味道和有点韧劲的口感，咸香可口，很下饭的。
食材功效信息
豆腐皮的热量410千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有保护心脏、止汗、止咳消痰等功效；可与紫叶生菜、猪颊肉、猪通脊搭配；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠胀气、降血糖、促消化等功效；可与猪肝、鳝鱼、紫甘蓝搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆腐皮炒肉热量759 千卡
- 脂肪17.6 克
- 蛋白质45.6 克
- 碳水化合物24.2 克
- 钠42.4 毫克
- 钙130 毫克
- 铁14.7 毫克
- 钾678 毫克