| 千岛湖鱼头汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 春笋 | 克 | 65千卡 | 19千卡 | 1.8克 | 0.2克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 429克 | 千岛湖鱼头汤热量/卡路里93千卡 | |||
 热量93千卡，相当于脱衣服46分钟消耗的热量...120 | |||||
千岛湖鱼头汤的做法共2个步骤
食材主料/辅料
千岛湖鲫鱼（5-6斤）、咸肉huotui（10片）、春笋（一根）、咸肉火腿（3张）、香菜（3根）、姜（6片）
1/2. 取砂锅入矿泉水，将火腿切片、春笋切片放入其中煮沸；将千岛湖花鲢鱼头双面煎黄放入砂锅、五片姜，煮沸转小火2小时；放入粉皮，出锅时撒香菜
2/2. 非常鲜美。
食材功效信息
春笋的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增进食欲、化痰、消渴等功效；可与苦瓜、海参、圆白菜搭配；与豆腐、羊肝、糖浆相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、促消化、促进胃肠蠕动等功效；可与羊肉、胡萝卜、虾搭配；与黄瓜、五花肉、猪肝相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进血行、驱寒、助阳等功效；可与牛腩、海蟹、牛肉搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 千岛湖鱼头汤热量93 千卡
- 脂肪0.89 克
- 蛋白质4.9 克
- 碳水化合物19.45 克
- 钠487.9 毫克
- 钙108 毫克
- 铁3.58 毫克
- 钾858 毫克