| 海鲜紫菜炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 978千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 紫菜 | 克 | 1千卡 | 35千卡 | 5.81克 | 0.28克 |
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 鲜贝 | 克 | 140千卡 | 77千卡 | 15.7克 | 0.5克 |
| 贻贝 | 克 | 1906千卡 | 355千卡 | 47.8克 | 1.7克 |
| 肉松 | 克 | 215千卡 | 298千卡 | 22克 | 9克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1256克 | 海鲜紫菜炒饭热量/卡路里3349千卡 | |||
 热量3349千卡，相当于游泳558分钟消耗的热量...360 | |||||
海鲜紫菜炒饭的做法共14个步骤
食材主料/辅料
1/14. 大米250g淘洗干净后，放入电饭煲煮熟，盛出放凉，准备少许肉松和4g紫菜
2/14. 紫菜用温水浸泡一会儿
3/14. 紫菜沥干水分备用
4/14. 海鲜准备好（可以选择自己喜欢的海鲜烹饪）
5/14. 海鲜用少许盐和料酒腌制一会
6/14. 腌制好的海鲜放入油锅爆炒一下
7/14. 捞起备用
8/14. 锅里留油，烧至七成热，放入冷米饭翻炒至松散开
9/14. 放入紫菜继续翻炒
10/14. 放入半勺盐后，继续翻炒，倒入半勺鲜酱油
11/14. 放入海鲜继续翻炒均匀，炒至米饭散开，干爽后，放入葱花，即可装盘
12/14. 可以用饭碗装出，倒扣在盘子里，撒上少许肉松
13/14. 可以好好享用女王美食了
14/14. 成品
食材功效信息
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有帮助消化、清肺、促进消化等功效；可与黑米、荷叶、锁阳搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
紫菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有化痰软坚、清热利水、促进生长发育等功效；可与紫甘蓝、鸡蛋、决明子搭配；与花菜、柿子相克，同食可能会引起不适；
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增强性欲、提高性功能、提高性欲等功效；可与娃娃菜、荷兰豆、圆白菜搭配；与茶叶、乌鸡、葡萄相克，同食可能会引起不适；
鲜贝的热量77千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有暖胃、健脾和胃、健脑等功效；与香肠、南瓜、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
贻贝的热量355千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防高血压、虚劳伤惫、降血压等功效；与啤酒相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 海鲜紫菜炒饭热量3349 千卡
- 脂肪17.08 克
- 蛋白质109.11 克
- 碳水化合物136.11 克
- 钠39981 毫克
- 钙1143 毫克
- 铁62.93 毫克
- 钾1239 毫克