| 早餐馅饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 砂糖 | 克 | 221千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 960克 | 早餐馅饼热量/卡路里2324千卡 | |||
 热量2324千卡，相当于转呼啦圈465分钟消耗的热量...300 | |||||
早餐馅饼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
中筋面粉（200克）、鸡蛋（1个）、肉末（适量）、砂糖（少许）、韭菜（适量）、盐，酱油（1小勺）、水（适量）、食用油（少许）
1/4. 把酵母粉用40度的少量温水化开，倒入面粉揉成型，发酵至两倍大小。（如果早上来不及可以晚上发酵好后，盖上保鲜膜放冰箱冷藏一夜，第二天早上起来再做）
2/4. 馅料：肉末，韭菜，鸡蛋，盐，酱油一起搅拌入味。
3/4. 小火加油少许慢慢煎到两面金黄就可以了。（一定要小火慢慢煎，不然外面焦了里面肉陷没有熟）
4/4. 上成品
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、预防动脉硬化、清热解毒等功效；可与明虾、丝瓜、青椒搭配；与甲鱼 、糖精、牛奶相克，同食可能会引起不适；
肉末的热量395千卡（每100克）；具有润肌肤、解热毒、滋阴等功效；可与茄子、藕、香菇搭配；与雪花梨、甘草、羊肝相克，同食可能会引起不适；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护胃肠、促进伤口愈合、润肺生津等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有补肾、益肝健胃、肾虚阳痿等功效；可与牡蛎、鸡蛋、明虾搭配；与蜂蜜、白酒、蒜薹相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 早餐馅饼热量2324 千卡
- 脂肪142.52 克
- 蛋白质40.549999 克
- 碳水化合物167.85 克
- 钠536.5 毫克
- 钙170 毫克
- 铁7.84 毫克
- 钾793 毫克