| 酸奶面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 耐高糖酵母 | 克 | 3千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 水 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 蜂蜜 | 克 | 6千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 总量 | 381克 | 酸奶面包热量/卡路里1516千卡 | |||
 热量1516千卡，相当于化妆758分钟消耗的热量...120 | |||||
酸奶面包的做法共3个步骤
食材主料/辅料
高粉（300克）、耐高糖酵母（5克）、盐（2克）、白糖（40克）、酸奶（150g酸奶?50g鸡蛋也可以）（200克）、黄油（30克）、刷表面（适量）、水（2克）、蜂蜜（2克）
1/3. 除了酵母外，其他所有材料放入面包桶，和面模式一次。加入黄油，和面模式再一次，然后直接在桶内发酵一个小时。（发酵至面团本身体积三倍大左右）
2/3. 发酵好了，拿出来排气，然后分成五份或六份，排入面包桶内，发酵1个小时左右。烘烤30分钟，烧色浅。烘烤完毕后，把兑好的蜂蜜水迅速刷在表面即可。
3/3. 拉丝效果赞赞的～成热吃超级软乎～
食材功效信息
高粉的热量361千卡（每100克）；具有止渴、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、清污解毒、提鲜等功效；与豆馅、小豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、和中益肺、保肝解毒等功效；可与杨桃、南瓜子、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、补充能量、均衡营养等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 酸奶面包热量1516 千卡
- 脂肪101.66 克
- 蛋白质21.5 克
- 碳水化合物270.83 克
- 钠15833 毫克
- 钙170 毫克
- 铁13.1 毫克
- 钾545 毫克