| 韭菜盒子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 十三香 | 克 | 3千卡 | 348千卡 | 1克 | 8克 |
| 总量 | 273克 | 韭菜盒子热量/卡路里836千卡 | |||
 热量836千卡，相当于压腿334分钟消耗的热量...150 | |||||
韭菜盒子的做法共9个步骤
食材主料/辅料
面粉（200克）、温水（110克）、嫩韭菜（200克）、鸡蛋（2个）、十三香（1克）、盐（3克）
1/9. 准备温水和面
2/9. 面粉放少许盐，和好面后醒20分钟
3/9. 韭菜切好，放盐腌制一下
4/9. 鸡蛋打散，炒成絮状
5/9. 食材混合，放入十三香和色拉油搅拌
6/9. 面擀成薄片圆形
7/9. 先像包饺子样，把口都捏紧，然后从下边开始，捏住面皮，将薄的一边往上摁
8/9. 这是捏好的样子
9/9. 不粘锅里放油，将韭菜盒子煎制两面金黄即可。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有增强免疫力、润肺补肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、健脑益智、预防癌症等功效；可与羊排、玉米、百合搭配；与雪莲果、甲鱼 、兔肉相克，同食可能会引起不适；
十三香的热量348千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有调味、提鲜、增加食欲等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、清污解毒、促进消化等功效；与红豆馅、小豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韭菜盒子热量836 千卡
- 脂肪19.01 克
- 蛋白质26.86 克
- 碳水化合物143.92 克
- 钠10198.4 毫克
- 钙115 毫克
- 铁4.25 毫克
- 钾153.3 毫克