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排骨土豆焖饭

排骨土豆焖饭的热量和减肥功效

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排骨土豆焖饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
大米1369千卡391千卡7.1克4.9克
排骨924千卡264千卡18.3克20.4克
土豆152千卡76千卡2克0.2克
胡萝卜37千卡37千卡1克0.2克
杏鲍菇67千卡31千卡1.3克0.1克
总量1216排骨土豆焖饭热量/卡路里2549千卡
下坡滑雪 热量2549千卡,相当于下坡滑雪510分钟消耗的热量...300

排骨土豆焖饭的做法共9个步骤

食材主料/辅料

大米(350克)、排骨(350克)、土豆(200克)、胡萝卜(100克)、杏鲍菇(1根)、料酒(1勺)、盐(2勺)、生抽(2勺)、老抽(1勺)、冰糖(1块)、香菇酱(2勺)、葱(适量)
排骨土豆焖饭的做法图解1

1/9. 大米淘洗好放30分钟

排骨土豆焖饭的做法图解2

2/9. 排骨焯水捞出洗净,杏鲍菇、胡萝卜、土豆切丁

排骨土豆焖饭的做法图解3

3/9. 排骨煎到两面有点金黄,放料酒

排骨土豆焖饭的做法图解4

4/9. 放冰糖、生抽、老抽、香菇酱翻炒均匀后放开水,烧开后改小火焖20分钟

排骨土豆焖饭的做法图解5

5/9. 放入其余食材,放盐,烧开

排骨土豆焖饭的做法图解6

6/9. 食材连汤带水放入大米中,拌匀,水量基本和平时煮米饭差不多,如果不够可以再加点开水。开启煮饭键

排骨土豆焖饭的做法图解7

7/9. 煮饭结束后把米饭拌匀,再焖10分钟左右

排骨土豆焖饭的做法图解8

8/9. 最后撒上葱花即可

排骨土豆焖饭的做法图解9

9/9. 太好吃了

食材功效信息

大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有和胃、提高免疫力、养胃等功效;可与锁阳、板栗、红薯搭配;与蕨菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

排骨的热量264千卡(每100克);具有解热毒、补虚、生津液等功效;可与茄子、丝瓜、白菜搭配;与鹌鹑、田螺、百合相克,同食可能会引起不适;

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和胃、利水消肿、和中养胃等功效;可与牛里脊、醋、豆角搭配;与香雀、圣女果、香蕉相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺祛痰、胃肠蠕动、增加食欲等功效;可与香菇、蜂蜜、比目鱼搭配;与木瓜、杏、辣椒相克,同食可能会引起不适;

杏鲍菇的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有消食、祛脂降压、提高免疫力等功效;与驴肉、鹌鹑、田螺相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 排骨土豆焖饭热量2549 千卡
  • 脂肪25.8 克
  • 蛋白质29.7 克
  • 碳水化合物113.7 克
  • 53.2 毫克
  • 866 毫克
  • 49.1 毫克
  • 1001 毫克

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