| 养颜黄金山药热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 山药 | 克 | 114千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 咸蛋黄 | 克 | 249千卡 | 274千卡 | 14克 | 23克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 173千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 总量 | 341克 | 养颜黄金山药热量/卡路里536千卡 | |||

1/9. 山药去皮~

2/9. 切成粗细匀称的条状~

3/9. 将山药条放入碗中加入玉米淀粉~

4/9. 将其和匀,使山药均匀的包裹上淀粉~

5/9. 接下来就要炸了,锅内烧油,7成热下锅进行炸制。炸至熟表面略起泡变脆后捞出~

6/9. 将咸蛋黄压碎~

7/9. 锅内留底油,将蛋黄末放入,小火炒至起泡泡~

8/9. 将山药条放入翻炒使蛋黄完全包裹在山药上即可,咸蛋黄内有咸味,所以不用放盐~

9/9. 美容又保健的黄金山药就好啦,女王们快来享用吧~
山药的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消渴、肾经、补脾等功效;可与鸭腿、白果、莲子搭配;与鱼肉、虾、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
咸蛋黄的热量274千卡(每100克);有利含量:富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;
玉米淀粉的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有预防便秘、治疗便秘、治便秘等功效;